九州・博多系タイプC 卵白入りの低加水でパッツンとした細麺です。 麺の「角落ち」を極力抑えるために、粉のチョイスから始まり添加物、かんすいの仕様にもこだわりました。極細麺ながら濃厚な豚骨スープをしっかりと受け止めます。 タイプ タイプ タイプ タイプ 和節魚介系豚骨魚介系清湯醤油系淡麗塩系鶏白湯系玉子入り麺担々麺向け九州・博多系手もみ風味噌系横浜家系濃厚系G系つけ麺パスタ