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九州・博多系タイプC

卵白入りの低加水でパッツンとした細麺です。

麺の「角落ち」を極力抑えるために、粉のチョイスから始まり添加物、かんすいの仕様にもこだわりました。極細麺ながら濃厚な豚骨スープをしっかりと受け止めます。