坦々麺向けタイプD ストレートな中太麺は加水低めで歯切れが良い麺です。 汁なし坦々麺との相性が良い一品です。 タイプ タイプ タイプ タイプ 和節魚介系豚骨魚介系清湯醤油系淡麗塩系鶏白湯系玉子入り麺担々麺向け九州・博多系手もみ風味噌系横浜家系濃厚系G系つけ麺パスタ