淡麗塩系タイプD ツルツルして喉越しが良いので冷やしにも適しています。 真空ミキサーを使用することにより、細麺ながらしっかりとした麺線が特長です。 中華料理店のような、控えめなスープとの相性が良い麺です。 冷水で締めると清涼感あふれる喉越しで冷やし中華にも最適です。 タイプ タイプ タイプ タイプ 和節魚介系豚骨魚介系清湯醤油系淡麗塩系鶏白湯系玉子入り麺担々麺向け九州・博多系手もみ風味噌系横浜家系濃厚系G系つけ麺パスタ