横浜家系タイプA 家系の豚骨醤油スープとのマッチングのみを追求した麺です。 オリジナルの低加水生地を特殊な切刃で切り出しています。これによりスープのノリが向上し、特徴的な短い麺線となっています。 タイプ タイプ タイプ タイプ 和節魚介系豚骨魚介系清湯醤油系淡麗塩系鶏白湯系玉子入り麺担々麺向け九州・博多系手もみ風味噌系横浜家系濃厚系G系つけ麺パスタ