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味噌系タイプA

味噌ラーメンとのマッチングが良い小麦粉をセレクトしました。札幌ラーメンの定番の太めの切り出しです。

あっさりから中程度の濃度がある味噌スープのベストマッチの麺です。生地の素性の良さもあり、喉越しも良い麺です。