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坦々麺向けタイプA

担々麺向けに開発した特殊麺。濃厚で辛味の強い坦々スープとのマッチングのみを追求しました。

独自のジャンルである「担々麺」との相性のみに絞って開発された麺です。スープのノリと滑らかな口当たりという相反する特性を高いレベルで成立させました。