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手もみ6 250g

特徴

特徴

弊社を代表する多加水麺です。平打ち形状と手もみ工程を経た麺線は、あっさりからこってりのつけだれまでマルチに対応します。

こだわりのポイント

こだわりのポイント

6番(5mm)という幅広の切刃で切り出した麺です。その独特の食感とスープとの絡みは個性的です。
またヴィジュアル的にもインパクトがあります。

麺の評価

麺の評価

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適性

適性

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採用店の声

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