株式会社 菅野製麺所 昭和24年創業 200種以上のオリジナル麺
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トップページ>商品一覧>ラーメン向け 「濃厚系」

どっしりした重量感のあるボディが人気の濃厚スープをしっかりと受け止めるべく、骨太な食感をイメージしてチョイスしました。

SD中華(太)
SD中華(太) (150g)

濃厚スープを受け止めるため、14番という太めの切刃で切り出した麺です。 詳しく見る

チャチャ極太
チャチャ極太 (130g)

弊社ラインナップの基準となる生地を使用して16番の切刃で切り出したものです。 詳しく見る

手もみ太
手もみ太 (160g)

弊社を代表する多加水麺です。手もみ工程を経た麺線はあっさりから、こってりまでマルチに対応します。 詳しく見る

M中華16
M中華16 (150g)

弊社の固練り(低加水)生地では一番実績のある麺です。ざっくりとした歯ごたえが特長です。 詳しく見る

T玉子16
T玉子16 (130g)

卵を練りこんだ生地にて切り出した麺です。玉子麺ならではの滑らかな食感が特長です。 詳しく見る

TA中華18
TA中華18 (140g)

安全な「無菌冷凍液卵」を生地に練りこんだ麺です。玉子麺独特の風味が特長です。 詳しく見る

SA中華22
SA中華22 (150g)

低加水生地ながら、もちっとした食感を併せ持つ麺です。濃厚なスープを柔らかく受け止めます。 詳しく見る

MA中華16
MA中華16 (150g)

安全な「無菌冷凍液卵」を生地に練りこんだ麺ですが、仕様としては低加水(固練り)麺となります。 詳しく見る

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