株式会社 菅野製麺所 昭和24年創業 200種以上のオリジナル麺
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TO中華26ストレート 120g

特徴

特徴

繊細なスープを壊さない、非常にしっかりした麺です。湯でのび耐性にも優れます。

こだわりのポイント

こだわりのポイント

麺の「角落ち」を極力押さえるために、粉のチョイスから始まり添加物、かんすいの仕様にもこだわりました。
しっかりした食感をもちながら、「スープを食べさせる」麺が出来上がりました。

麺の評価

麺の評価

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適性

適性

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採用店の声

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