昭和24年創業 200種以上のオリジナル麺
「安全でおいしい」ラーメンにこだわり続けます

製造ライン等にて独自の工夫を施し、より良い製品の製造・管理に努めています。

製麺用フィーダー受け皿装置 特許証（特許３１２６９３５号）

「平成１２年度 環境衛生・食品衛生優良施設知事賞受賞」

東京都環境衛生・食品衛生優良施設知事賞贈呈制度は、公衆衛生関係施設のうち、特別区では区長の、市町村地域では、保健所長の推薦を受けた施設の中から、都の衛生局長が選考委員会により決定されます。推薦の基準は厳しく、各業種ごとに厳しい チェックポイントの全てをクリアーしなければ授与されない権威のあるものです。
そして、この賞は、昭和２４年に発足して以来、衛生基準の維持、向上を目指すとともに、衛生意識の高揚を図る制度として大きな意義を持っています。 このような重みのある賞を授与されたことを励みにして、社員一同、今後ともよい製品造りに努めて参ります。